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魚先生,這間是每年10月份(秋暖蟹肥阿..)一定會來一次的一間料亭,與其說是料亭,倒不如說是居酒屋吧!!

店內只有不到20人的座位,晚餐時間幾乎是預約制..

魚先生-2009

魚先生-2009

小菜,每次來都不一樣

魚先生-2009

冷盤沙拉,搭配的醬汁是日式油醋醬

魚先生-2009

10月份為的就是這道!!秋刀魚切盤!!

魚先生-2009

近拍~~~秋刀魚:你沒看到我在瞪你嗎??

魚先生-2009

搭配秋刀魚的獨特醬汁,秋刀魚肝醬油!!吃的時候可以再配上一點薑末....

魚先生-2009

紅甘肚!!香脆清甜的口感加上現磨的山葵!!

魚先生-2009

魚先生-2009

 

烤活鮑魚!!

魚先生-2009

魚先生-2009

烤好了!!可以搭配海鹽或是山葵根調配的醬油一起吃,口感是清脆的,跟罐頭之類的加工鮑魚完全不同!!!!

魚先生-2009

重頭戲的海鮮丼,上面的魚料除了牡丹蝦、海膽和鮭魚子外會依照季節和當天的進貨做變更

魚先生-2009

另一面來一張~~~

魚先生-2009

烤雞串,一路吃下來都是生冷的,來盤烤雞吃吃熟食吧.....

魚先生-2009  

飯後甜點,這也是每次去都不一樣......

Mr.さかな(魚先生)

店址:台中市中興街59號(在NOVA附近,誠品綠園道旁就是中興街)
電話:04-23011417
營業時間:17:30~24:00
星期日固定店休

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